【ラヴィット】プロが選ぶ1番美味しいウインナーTOP10

雑記

2024年3月5日放映のラヴィットは

『プロが選ぶ1番美味しいウインナーは?』でした。日本を代表する超一流シェフが採点!

早速見てみましょう!

一流シェフが選ぶ本当に美味しいウィンナーTOP10

第10位:爽やか信州軽井沢熟成あらびきウインナー

第9位:プリマハム 香燻あらびきポーク

第8位:Vマーク 特級あらびきポークウインナー

Vマーク商品のお取り扱いは以下のお店で扱っています。

出典:VALUE PLUS

公式HPはコチラ

第7位:鎌倉ハム あらびきポークウインナー

公式サイトのオンラインショップでお取り寄せ出来ます。

第6位:燻製屋熟成あらびきポークウインナー

プロ達のコメント

・食感も含めてお肉を食べているって感じ
・熟成にある酸味を感じた
・ウインナーの中で新しい感じ

まろやかでコクのあるドイツアルプス産岩塩を使い72時間以上じっくり熟成させることで肉の旨味を最大限に引き出した逸品!

第5位:伊藤ハム TheGRANDアルトバイエルン

プロ達のコメント

・味わい全てすごく贅沢な感じ
・こんなに美味しいソーセージがそこら辺に売ってたんだ?って感じるくらい知っているソーセージと違っていた
・噛んだ瞬間プリップリ
・ただ薫香の香りをつけただけじゃなくてまろやか

独自の熟成技術で肉本来の旨味を存分に引き出し噛み締めるとスパイスと燻製の香りが口いっぱいに広がる奥深い味わいの一品!

《冷蔵》伊藤ハム The GRAND アルトバイエルン2B 240g(120g×2)

第4位:日本ハム シャウエッセン

プロ達のコメント

・皮のパリっと感が一番絶妙
・昔からこの味この美味しさを出している

累計販売本数はおよそ460億本!ウインナー界のレジェンド!あらびき肉のジューシーさもさることながらパリッとした食感にこだわった世代を超えて愛され続ける一品!

第3位:伊藤ハム 朝のフレッシュあらびきポークウインナー

プロ達のコメント

・進化系ウインナーソーセージ
・トーストと目玉焼きと一緒に食べたい
・突出して肉々しさがあって美味しい
・脂というより水分が出てきてソーセージからこんなに肉汁が出るんだという感じ

肉の旨味とジューシーさを残しつつ毎朝食べても飽きないように開発された朝食向けウインナー!羊の天然腸が使われておりパキッとした食感も人気の一品!

【全商品ポイント10倍 3/4(月)20:00~3/5(火)23:59】伊藤ハム 朝のフレッシュあらびきポークウインナー (92g×2パック)×10個【冷蔵商品】

第2位:西友 溢れる肉汁あらびきポークウインナー

プロ達のコメント

・フレッシュな美味しさがダイレクトに伝わるソーセージ
・皮の食感も良かったしお肉もジューシー
・ウインナー業界も肉汁なんですね

噛んだ瞬間に溢れる肉汁、独自に配合した5種類のスパイスが肉の旨味を際立たせ桜チップの香りが口の中に広がる満足度の高い逸品!

西友ネットスーパーからお取り寄せ可能です

第1位:ライフ ライフプレミアム九州産豚肉使用あらびきウインナー

プロ達のコメント

・肉本来の旨味を非常に感じられる
・他のウインナーと比べて肉が違うなと感じる
・お店でそのまま焼いて出てきてもわからない
・ステーキを食べた後の満足感

濃厚な味わいが特徴の厳選された九州産豚肉のみ使用、でんぷん等の繋ぎは一切使用せず肉本来の味わいを存分に楽しめる贅沢な味わいの本格派ウインナー

配達地域であればライフネットスーパーからお取り寄せ出来ます。

今週のモグキッチン

ともしげ考案『チーズハットグ』

子供たちに人気のビヨ~ンと伸びるアレが簡単に出来ちゃうおやつにもおかずにもオススメ!老若男女みんなで楽しめる!韓国発祥チーズアメリカンドッグ!

~材料(4本分)~
・ウインナー:2本
・ホットケーキミックス:100g
・牛乳:100cc
・パン粉:適量
・とろけるスライスチーズ:4枚
・モッツァレラチーズ(小):8個
・ケチャップ:適量
・マスタード:適量
・砂糖:適量
・サラダ油:適量

~作り方~

1,ウインナーを半分にカット

2,串に今切ったウインナー半分とモッツァレラチーズを2個刺してその上からとろけるスライスチーズを巻く

3,次は生地作り、ホットケーキミックスに牛乳を混ぜる

ここでポイント

更にそこにサラダ油を大さじ1杯混ぜる事で、揚げた時に衣から水分が早く抜け短時間でカリッとした仕上がりになります!

4,ウインナーとモッツァレラチーズを刺した串に生地を塗りパン粉を付ける

5,180℃の油で2~3分、衣がきつね色になるまで揚げる

6,揚げ終えたら油をよく切り、砂糖・ケチャップをかけたら出来上がり!

以上、みなさんも好きなウインナーでチーズハットグ作ってみてくださいね♪

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